DC frystir stilla hitastig sitt svipað og venjulegir frystar og eru flokkaðir í tvær gerðir:
Vélræn hitastýring: Snúðu hitastýrihnappinum til að stilla hitastigið (stig 1-7). Hærra magn leiðir til lægra hitastigs. Á sumrin mælum við með stigum 1-3 (-18 gráður til -10 gráður), en á veturna 4-6 stigum (-25 gráður til -30 gráður).
Rafræn hitastýring: Haltu inni opnunarhnappinum til að stilla hitastigið beint á LCD skjánum eða í gegnum hitastýringarhnappana. Þetta gerir ráð fyrir nákvæmri aðlögun. Til dæmis er hægt að stilla frysta í atvinnuskyni í -38 gráður til -24 gráður, en heimilisfrystir eru venjulega á bilinu -18 gráður til 10 gráður.